Pieczenie kiełbasek na ognisku było nieodzownym punktem w grafiku wakacyjnych wyjazdów na wieś lub nad rzekę. Także i obecnie osiemnastolatkowie czy uczniowie szkół podstawowych nie rezygnują z tego typu rozrywek, a i rodzice chętnie przyłączają się do biesiady na wolnym powietrzu. Tymczasem od pewnego czasu o dużo częściej grillujemy niż siedzimy przy tradycyjnym ognisku. Takie rozwiązanie odpowiada nam, bowiem nie trzeba w jakiś szczególny sposób zabiegać o paliwo ani też szukać odpowiednio długich kijów. Poza tym na grillu można łatwo przyrządzić nie tylko kiełbasę, ale i karkówkę albo niektóre warzywa, co na ognisku jest nie lada wyczynem.