Pieczenie kiełbas na ognisku było nieodzownym punktem w scenariuszu sierpniowych eskapad na wieś lub nad rzekę. Także i obecnie nastolatkowie czy uczniowie podstawówek nie rezygnują z takich rozrywek, a i opiekunowie chętnie przyłączają się do biesiady na wolnym powietrzu. Jednakże od pewnego czasu o wiele częściej grillujemy niż przesiadujemy przy tradycyjnym ognisku. Wspomniane rozwiązanie jest nam na rękę, ponieważ nie trzeba w jakiś wyjątkowy sposób zabiegać o opał ani też przygotowywać odpowiednio długich kijów. Dodatkowo na grillu można z łatwością upiec nie tylko kiełbasę, lecz i karkówkę bądź niektóre jarzyny, co na ognisku jest prawdziwym wyczynem.